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あなたの暮らしの中にあると便利な本です

ビタミン・ミネラルの本

その摂り方では、心も体も老化する！
ビタミン・ミネラルの本

京都府立医科大学学長
日本酸化ストレス学会理事長
日本抗加齢医学会理事長
吉川　敏一　／著

ISBN978-4-8069-1387-0
C2047　\1300E

定価1,430円（税込）

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「いつ、どのように摂取すればよいの？」 そんな声に分かりやすく答える、効果別・症状別に対応したすぐに役立つ速効ガイド。: ビタミン・ミネラルはカラダやココロにどんな調整力や効力を持っているの？本書は、各種ビタミン・ミネラルの効果的な利用法・組合せをわかりやすく紹介した実践的ガイドブックです。

: 第１章ビタミンの発見といのちの物語
　　ビタミンを発見した英雄たち　「欠乏症」から始まった遥かな旅
　　脚気は結核と並ぶ二大国民病　ビタミンB1の発見者は日本人
　　ビタミンのビタは「生命」の意味　“ふぞろいのビタミン”の理由とは？
　　どれだけとったら、体にいいの？　ビタミンは成長の因子、命の推進役
第２章 13のビタミン物語
　　ビタミンA
　　ビタミンB群
　　ビタミンB1
　　ビタミンB2
　　ビタミンB6
　　パントテン酸
　　ナイアシン
　　葉酸
　　ビタミンB12
　　ビオチン
　　ビタミンC
　　ビタミンD
　　ビタミンE
　　ビタミンK
　　ビタミン操作用物質
第３章 16のミネラル物語
　　「万物の根源」とミネラルの発見　生体に欠かせられない必須化学元素
　　「栄養機能食品」の薬理的機能により健康障害や疾病を起こす人が減少
　　主要ミネラル７種の働き　～カルシウム・マグネシウム・リン・ナトリウム・カリウム・塩素・硫黄
　　微量ミネラル９種の働き　～亜鉛・鉄・銅・ヨウ素・コバルト・セレン・マンガン・クロム・モリブデン
第４章ケースで組み合わせるビタミン・ミネラル
　　いろいろな症状・スタイルに応じてビタミン・ミネラルで体内環境を整える
　　疲労・倦怠感／肌荒れ・吹き出もの／睡眠障害／肩こり／飲酒・喫煙／胃炎・胃潰瘍／妊娠・授乳時／スポーツ・運動／ダイエット／血中脂質・動脈硬化／心臓病・脳卒中／糖尿病／貧血／骨粗鬆症／認知症予防
「若く、美しく、長く生きる」ための栄養素　天然の抗酸化成分“フィトケミカル”

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