あなたの暮らしの中にあると便利な本です
- 病気・症状別
クスリになる食材事典 -
聖徳大学人間栄養学部
人間栄養学科教授
池本 真二 ／監修
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ISBN978-4-8069-1515-7
C2077 \1200E定価1,320円（税込）
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- 身近な食材で体調を整え、健康な身体をつくる。
家庭に必携、病気・症状に気を配りながら食事を楽しむための本！ - おいしい食べものは、いちばん安全で身近なホームドクター。食材が持つ特徴の長所と短所を知っていれば、毎日の食事の献立にも困りません。
- 身近な食材で体調を整え、健康な身体をつくる。
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Chapter 1 こんな症状に効く食べて治すクスリ
１ 食欲不振になったとき
２ 便秘に悩んでいるとき
３ 下痢を起こしたとき
４ 脱水症状を起こしたとき
５ 発熱症状を起こしたとき
６ せきやたんが出るとき
７ 疲れ・だるさがあるとき
８ ストレスがたまるとき
９ 夏バテを起こしたとき
１０ 冷え性に悩むとき
１１ 体にむくみがあるとき
１２ カゼの症状を起こしたとき
１３ 老化の進行を防ぐとき
Chapter 2 こんな病気に効く食べて治すクスリ
１ 胃炎を起こしたとき
２ 胃潰瘍・十二指腸潰瘍になったとき
３ 腸炎にかかったとき
４ 脂肪肝にかかったとき…
５ 肝炎・肝硬変にかかったとき
６ 胆石症にかかったとき
７ 肥満症になったとき
８ 高血圧症になったとき
９ 糖尿病にかかったとき
１０ 脂質異常症にかかったとき
１１ 動脈硬化を起こしたとき
１２ 狭心症・心筋梗塞になったとき
１３ 貧血を起こしやすいとき
１４ 骨粗鬆症にかかったとき
１５ がんを防ぐための食事
附録 知っておきたい栄養素の知識
